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¡Nos vemos en el International Cheese Festival!

14 de Noviembre de 2016

Praizal participa el día 16 de noviembre en el International Cheese Festival

Los quesos artesanos de Praizal estarán presentes en el Gatza Market, en el marco del International Cheese Festival, celebrado en el Palacio Kursaal de San Sebastián.

El Euskadi-Basque Country International Cheese Festival 2016 es el evento gastronómico más importante de este año en Donostia-San Sebastián, celebrado durante los días 16, 17 y 18 de noviembre.

Liderado por la Asociación de Pastores Artzai Gazta, diferentes sinergias se han aunado para organizar un festival de estas características. Entre ellas, destaca la Denominación de Origen Idiazabal, el Gobierno Vasco, el Gobierno de España, la Diputación Foral de Gipuzkoa, la Universidad Basque Culinary Center y la Fundación Donostia-San Sebastián 2016.

Por primera vez, los productores artesanos cuentan con un proyecto para seguir desarrollándose y haciendo negocios, todo ello gracias al trabajo de la asociación Artzai Gazta, que ha conseguido que Donostia-San Sebastián acoja este evento inédito.

La organización World Cheese Awards estará presente en el festival, y otorgará el premio al mejor queso del mundo, todo ello en un campeonato que es el más importante en su modalidad.

El Festival dispone de espacios para que los productores y compradores puedan crear sinergias a lo largo de la Feria. Cuenta con la participación de productores con Denominación de Origen quesos de España, cocineros reconocidos a nivel internacional, al igual que artesanos, Universidades y empresas de la industria de queso y gastronómica.

+ info:

www.internationalcheesefestival.eus

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Gourmet Quesos 2016 - Primer premio en la categoría quesos de oveja semicurado / Mejor Queso XXIII Feria Productos de León.